Pasta goreng udang amburadul

-Tuesday, December 7th 2010-

Wihihihi, judulnya, amburadul ... soalnya bentuknya emang amburadul :p

Nemu resep dari TabloidNova, yang menurut saya gampang banget, tapi sayangnya kok nggak nemu bahannya di kulkas saya ya, hehehe. Akhirnya saya modifikasi sana-sini. Aslinya nih judul masakannya itu Bakwan Makaroni yang resepnya seperti ini :

BAKWAN MAKARONI

Bahan:

300 gr makaroni

4 sdm kornet sapi

1 btr telur ayam, kocok lepas

½ sdt lada bubuk

1 sdt garam

1 siung bawang putih,haluskan

½ sdt peyedap rasa (kalau suka)

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni sampai matang, tiriskan.

2. Aduk kornet, telur, lada, garam, bawang putih, dan penyedap rasa.

3. Sendokkan adonan ke minyak goreng panas, masak sampai matang. Angkat lalu tiriskan.

Untuk 5 Orang

Hasilnya seperti di gambar atas

Tapi akhirnya saya ganti seperti ini :

Pasta goreng udang amburadul

Bahan:

200 gr pasta spiral

5 sdm Udang kupas, dihaluskan

2 btr telur ayam, kocok lepas

½ sdt lada bubuk

2 sdt garam

3 siung bawang putih,haluskan (karena saya suka banget bawang putih)

½ sdt peyedap rasa

minyak untuk menggoreng + mentega supaya menguning

Cara Membuat:

1. Rebus pasta pake garam dan minyak goreng secukupnya sampai matang, tiriskan.

2. Aduk udang, telur, lada, garam, bawang putih dan penyedap rasa.

3. Sendokkan adonan ke minyak goreng panas, masak sampai matang kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Hasilnya seperti ini, taraaaa .... 

Rasanya gimana ? Hahaha, gara-gara kurang garem, akhirnya agak hambar dikit, mungkin juga kurang penyedap rasa, entahlah ... tapi lumayan lah buat camilan :D

Silahkan dicoba :D

I think that's all, thank you